  Le safran complément naturel en traitement du diabèteLes recherches portant sur le safran, en prévention ou en traitement du diabète, démontrent un lien entre sa consommation et la baisse du niveau de sucre sanguin. Cette épice semble jouer un rôle favorable, aussi bien sur les niveaux d'insuline que sur la régénération du pancréas. En d'autres termes, le safran permettrait de réactiver les cellules du pancréas, permettant ainsi de retrouver une sécrétion d'insuline normale. Selon les chercheurs, à cette action s'ajoute la protection du système cardiovasculaire. La puissante action antioxydante du safran protégerait des conséquences néfastes du diabète sur le système circulatoire, notamment au niveau des petits vaisseaux mis à mal lors du diabète. Bien que ces études aient été réalisées sur des modèles animaux, les résultats plus que prometteurs nous laissent entrevoir une utilisation du safran chez l'homme, comme traitement naturel du diabète, une vraie alternative aux médicaments. Le Safran serait-il un traitement naturel efficace en prévention du Diabète ?Le diabète de type 2, communément appelé diabète sucré, est l'un des troubles métaboliques les plus répandus avec des conséquences notables sur le vie humaine et les dépenses de santé. Le diabéte de type 2 non contrôlé entraîne plusieurs complications micro et macrovasculaires, par exemple la néphropathie, la neuropathie, les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux. Un contrôle optimal de la glycémie et des concentrations de lipides peut réduire l'incidence des complications liées au diabète sucré. Il existe de plus en plus de littérature traitant de l'utilisation de suppléments à base de plantes dans la prise en charge du diabète sucré. Le safran (crocus sativus L.) a un grand intérêt depuis que des études ont montré des effets prometteurs sur le contrôle glycémique. Afin d'extraire des articles pertinents, les auteurs ont effectué une recherche approfondie dans plusieurs bases de données telles que PubMed, Web of Science, Scopus, Google Scholar. Les mots-clés comprenaient ''Saffron'', ''Crocus Sativus '', '' crocine '', '' Crocetin'', ''Diabetes mellitus'', ''Antioxidant''. Les articles en anglais jusqu'en 2022 ont été extraits par sélection des titres et résumés, seuls les articles pertinents ont été examinés. Conclusion: En résumé les résultats de cette revue mettent en évidence les effets du safran sur divers paramètres du diabète et ses complications. Les essais cliniques ont révélé de multiples effets positifs, notamment l'amelioration des facteurs métaboliques, le contrôle glycémique, le profil lipidique, le stress oxydatif, et l'inflammation. De plus, des caractéristiques bénéfiques des composants du safran ont été détectées dans le système cardiovasculaire. Etat de le tension artérielle et fonction pulmonaire, ainsi que dépression, anxiété qualité du sommeil et satisfaction de vivre dess patients diabétiques. Des études in vitro ont confirmé les mêmes effets anti-diabétiques, en utilisant des composants du safran sur différentes cellules. Les effets favorables du safran sont prometteurs pour la gestion du diabète sucré. Les auteurs indiquent qu'il est nécessaire de poursuivre les recherches pour révéler le mécanisme sous-jacent de ces effets et proposer une posologie optimale pour le traitement des patients diabétiques. A review of anti-diabetic potential of saffron July27, 2022.  Selon les études scientifiques, il existe une corrélation entre la prise de Safran et la baisse de la concentration de glucose en solution dans le sang. Nous avons répertorié différentes études sur le pouvoir du safran en prévention ou en traitement naturel du diabète. Les résultats sont surprenants, toutes les études faites à ce sujet montrent une action hypoglycémiante du safran, c'est à dire qu'il permet d'abaisser les niveaux de sucre dans le sang. Il aurait aussi une action favorable sur les niveaux d'insuline et protègerait le pancréas. Ce traitement 100% naturel et préventif contre le diabète a aussi d'autres actions bénéfiques. Il a été démontré que le pouvoir antioxydant du safran permettait de prévenir des conséquences néfastes du diabète en protégeant le système cardiovasculaire. Toutes ces études ont été réalisées sur des modèles animaux. Aussi incroyable que cela puisse paraître, tous ces résultats plus que prometteurs, n'ont encore débouché sur aucune étude chez l'homme, à notre connaissance. Nous restons à l'affût de la première étude validée pour l'homme ! Découvrez ci-dessous les résultats des études démontrant l'action du safran en tant que traitement naturel de prévention du diabète :
Toutes les études citées ici vont dans le même sens, le safran a démontré une action positive en traitement ou en prévention du diabète sur des modèles animaux. Le safran agit sur les niveaux de glucose sanguin, sur la sécrétion d'insuline, et permet la protection du pancréas ainsi que sa régénération. Outre ces espoirs, le potentiel antioxydant du safran permettrait selon les chercheurs, de protéger des effets néfastes du diabète, en protégeant notamment les petits vaisseaux des détériorations habituels. Cette protection agirait au niveau des zones cibles du diabète, que sont les reins, les nerfs, les yeux. Le safran induirait aussi en amélioration du profil lipidique en limitant l'athérosclérose fréquemment associée au diabète.  
Cette étude parue dans Journal of research in Medical Sciences a mis en évidence les effets d'un extrait hydroalcoolique de safran sur les concentrations sériques de glucose et des lipides ainsi que sur la pression artérielle de patients souffrant de diabète de type II. Cinquante-quatre personnes diagnostiquées pour diabète de type II ont été sélectionnées dans cette étude randomisée en triple aveugle et contre placebo. Les patients ont reçu durant 8 semaines et deux fois par jour un extrait hydroalcoolique de safran ou un placebo. Les résultats ont montré que les patients ayant pris le safran ont montré un baisse significative des glycémies à jeun. Il n'a par contre pas été démontré d'effets sur les autres paramètres métaboliques étudiés. Les auteurs prennent en compte ces résultats très prometteurs mais appellent à les confirmer par d'autres études sur un plus grand nombre de patients ainsi qu'avec des dosages différents.  
Cette recherche a été effectuée pour mettre en évidence l'effet hypoglycémiant du safran ainsi que son rôle protecteur au niveau du pancréas. L'étude a porté sur des rats diabétiques sous alloxane. L'alloxane est une molécule toxique pour le pancréas, à l'aide de celle-ci, les chercheurs ont détruit une partie du pancréas des rats pour induire un diabète. Les auteurs ont ensuite donné aux rats, différents dosages d'extraits de safran, sous forme orale et en intrapéritonéal (injection dans le péritoine). Il ressort de cette étude, une diminution nette du niveau de glucose sanguin dans les différents groupes de rats traités, ainsi qu'une augmentation des niveaux d'insuline. Les études histopathologiques du pancréas des rats sous safran, ont montré une résorption des dommages causés par l'alloxane. Les îlots pancréatiques avaient retrouvé un aspect quasi normal. Les auteurs déclarent que cette étude révèle l'action anti-diabétique de l'extrait de safran, ainsi que sa capacité à régénérer les structures et fonctions endommagées du pancréas. 
L'objectif de cette étude était d'étudier les effets du safran et de ses constituants, crocine et safranal sur des rats diabétiques. Les rats ont été rendus diabétiques par injection d'alloxane. Cette molécule détruit une partie du pancréas, permettant d'induire un diabète artificiel. Cette injection a donc eu pour conséquences, une augmentation significative du glucose sanguin et des niveaux d'HbA1c.L'HbA1c ou hémoglobine glyquée, permet sur simple prise de sang, d'évaluer les niveaux de glucose sanguin sur plusieurs mois en arrière. C'est une indication indispensable pour suivre l'évolution d'un diabète chez l'homme comme chez l'animal. Les chercheurs ont ensuite testé différents dosages de safran et de ses constituants sur les rats devenus diabétiques. Ils ont donné du safran à la dose de 80 et 240 mg par kg, de la crocine à la dose de 50 et 150 mg/kg puis du safranal à la dose de 0,25 et 0,5 ml/kg. Les résultats ont montré une baisse significative des niveaux de glucose sanguin, ainsi que des valeurs d' HbA1c et de meilleurs niveaux d'insuline. Le safran et ses constituants ont permis aussi de limiter les atteintes hépatiques et rénales en comparaison des rats diabétiques du groupe contrôle Cette étude démontre que le safran, la crocine et le safranal permettent effectivement une diminution des glycémies sur les rats rendus diabétiques par l'alloxane. Les résultats montrent aussi que le safran et ses constituants permettent de diminuer les atteintes hépatiques et rénales constatées avec l'alloxane. Les auteurs déclarent que les mécanismes par lesquels le safran, la crocine et le safranal permettent de réduire les niveaux de glucose sanguin ne peuvent être expliqués par cette seule étude. Il est nécessaire selon eux de poursuivre les recherches en ce sens pour mieux comprendre les effets du safran sur le diabète. Ils précisent qu'une étude précédente a déjà permis de mettre en évidence l'action du safran sur la régénération des cellules B du pancréas.
L'objectif de cette étude était d'étudier les effets d'une administration de safran par voie orale, chez des rats rendus diabétiques artificiellement. Un groupe de 35 rats a été divisé en 5 groupes, avec 1 groupe contrôle de rats sains, un 2ème groupe contrôle constituer de rats diabétiques et les groupes 3, 4 et 5, comprenant des rats diabétiques, qui ont reçu respectivement 200, 400 et 600 mg de safran par kilo. Les résultats ont montré une augmentation du niveau d'insuline (voir schéma) et une baisse significative du glucose sanguin dans les groupes de rats diabétiques sous safran. Les chercheurs ont aussi constaté une amélioration du profil lipidique ainsi que de la fonction rénale et hépatique. Les rats des groupes safran ont montré aussi une diminution significative de leur poids. En conclusion, les auteurs de l'étude précisent que le safran a permis de diminuer le niveau de glucose sanguin ainsi que les complications liées au diabète. En effet outre l'action directe du safran sur le taux de sucre, les auteurs suggèrent que les composés bioactifs du safran, aux propriétés antioxydantes, peuvent exercer une protection supplémentaire face aux conséquences du diabète. Impact du safran sur la sécrétion d'insuline des différents groupes 
Dans cette étude, l'activité hypoglycémiante d'extrait de safran a été étudiée et comparée à celle du tolbutamide. Le tolbutamide appartient à la classe des médicaments appelés hypoglycémiants oraux. Il est utilisé pour maintenir les glycémies (niveau de sucre dans le sang) dans des valeurs normales chez les personnes atteintes de diabète de type 2. L'extrait de safran a été administré oralement et en intrapéritonéale (injection dans le péritoine) à des rats rendus diabétiques artificiellement par l'alloxane. Les doses de safran administrées aux différents groupes de rats ont été de 20, 40 et 80 mg par kg. Les résultats ont montré que les extraits de safran ont effectivement eu une action favorable, en induisant une meilleure réponse à l'insuline. Avec comme conséquences positives, une baisse du glucose sanguin, une amélioration de l'aspect des îlots pancréatiques (cellules endocrines responsables de la synthèse d'hormones) et une augmentation des cellules bêta du pancréas (cellules responsables de la production d'insuline). Les résultats de cette étude indiquent que l'extrait de safran a une action hypoglycémiante potentielle et peut aider à régénérer un pancréas endommagé. Les auteurs précisent que des tests sont encore nécessaires, mais que sur base des études similaires, l'extrait de safran montre un potentiel réel comme agent préventif ou thérapeutique contre le diabète. 
Cette étude a eu pour but de déterminer l'effet hypoglycémiant et hypolipidémique de l'extrait de safran sur des rats masculins sains. Les rats, au nombre de 30 ont été répartis en 3 groupes de 10, soit 2 groupes contrôles et 1 groupe sous safran. Le groupe safran a reçu 50 mg par kg et par jour en intrapéritonéale. Le glucose sanguin et les niveaux de cholestérol ont été relevés tout au long de l'étude. Au 14ème jour de traitement, les chercheurs ont pu mesurer dans le groupe safran, une diminution significative du glucose et des taux de cholestérol ainsi qu'une augmentation des niveaux d'insuline, alors qu'aucun changement n'a été constaté dans les groupes contrôles. Les auteurs indiquent que l'extrait de safran a eu une action hypoglycémiante et hypolipidémique sur des rats mâles. Ils suggèrent que ces résultats prometteurs doivent inciter à engager de futures recherches afin de confirmer l'action thérapeutique du safran. Niveaux de glucose des rats sous safran  Le safran a de nombreuses vertus médicinales reconnues qui permettent de traiter différents maux auxquels nous pouvons être sujets. Si cela vous intéresse d'en savoir plus, nous vous proposons de les découvrir en cliquant ci-dessous :  |
