Safran complément alimentaire - Safran épice cuisine
Rechercher Votre Panier

Safran épice cuisine


Le Safran souvent nommé ''l'or rouge'' est sans conteste l'épice la plus cher au monde.
Cela s'explique par sa rareté mais également par la manutention importante, nécessaire à la culture du safran. Le travail et la récolte du safran nécessite une minutie toute particulière qui exclue les machines.
Rappelons qu'il est faut ceuillir, émonder et sécher les stigmates de plus de 150 fleurs  pour obtenir 1 petit gramme de safran.
Outre son utilisation médicinale, le safran est un exhausteur de goût exceptionnel, sa touche raffinée révèle tous les plats qu'ils soient salés ou sucrés. Pour les dosages precis cliquer ICI
Notre safran en stigmates pour votre cuisine est  certifié biologique et d'origine France (Charente Maritime).